斬拌機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。......更多
2020-11-17
燒烤腸配方及制作工藝
隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,高質(zhì)量的快餐食品越來越受到消費(fèi)者的青睞,方便又美昧的休閑食品,更是受到了消費(fèi)者的歡迎,燒烤腸作為新興的休閑食品。 ......更多
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